Ümis Café

Wir vielleicht einige von euch wissen, bin ich momentan wirklich begeistert von einem ganz bestimmten vegetarisch-veganen Laden in München. Er heißt "Ümis Café" und wird von einer richtig tollen, superfreundlichen und lieben Person geschmissen. Der Laden hat warme Mittags- und Abendgerichte zu bieten (Mittagsgerichte für 6,90€, das macht ziemlich Spaß!) und eine riesige Kuchentheke. Und … Weiterlesen Ümis Café

Eis. Eis. Mehr Eis.

Inzwischen kann man - glaube ich - zumindest als in München Lebende durchaus behaupten, dass der Sommer angekommen und in vollem Gange ist. Und im Sommer entwickle ich immer ein paar Extreme: Ich muss zum Beispiel ständig schwimmen gehen (ab 20°C und Sonne schmerzt mein Herz, wenn ich nicht im Wasser bin), ich muss ständig … Weiterlesen Eis. Eis. Mehr Eis.

Lieblingsschokoladen

Schokolade und vegane Ernährung - für mich irgendwie ein nach wie vor schwieriges Thema. Meine erste vegane Schokolade war eine Reismilch-Schokolade, die ein Freund aus dem Regal irgendeines Biomarktes gekramt hatte. Ich war noch nicht vegan und fand sie irgendwie nicht so gut. Man muss wissen: Ich war immer sehr wählerisch, was Schokolade angeht. Nach … Weiterlesen Lieblingsschokoladen

Chocolate Chip Cookies

Ich liebe Kekse. Aber bei Keksen gibt es viel falsch zu machen. Sie können zu feucht sein, zu brüchig, zu trocken, usw. Dieses Rezept ist ein Rezept für chewy Cookies, die also auf keinen Fall trocken sind. Es geht super schnell, alle Zutaten findet man in den meisten Supermärkten und das Resultat fand ich sehr … Weiterlesen Chocolate Chip Cookies

Vegan Inspiration (Pt. 2)

I decided today is the perfect day for giving you some vegan inspiration again. The last time I recommended some blogs to you that I love. They’re all focused on vegan cooking, some of them also have a vegan baking section. And today I will post some more vegan baking inspiration: Three of my most beloved … Weiterlesen Vegan Inspiration (Pt. 2)

Deli-Kitchen (vegan & vegetarisch) in München

Mein Magen hat die schwierige Angewohnheit, ziemlich oft, wenn ich in der Uni bin, Lust auf Kuchen zu haben. Schwierig ist diese Angewohnheit deshalb, weil es mit veganem Gebäck im Univiertel (und leider allgemein in München) schlecht aussieht. Umso besser ist es, dass es die Deli Kitchen in der Augustenstraße gibt! Sie ist rein vegan … Weiterlesen Deli-Kitchen (vegan & vegetarisch) in München

Caramel-Ice-Chocolate-Thingy

Mein letztes Rezept war ja bereits eines von diesen "Zeit zum backen? Ich doch nicht!"-Rezepten und auch dieses wird eines davon sein. Es braucht vier Zutaten dafür und am besten etwa drei Stunden zum kühlen, ist aber ansonsten unkompliziert. Diese vier Zutaten sind: Vanilleeis (auf Soya- oder Kokosbasis, wie man will) Kokosraspeln Karamellsoße (ich nehme … Weiterlesen Caramel-Ice-Chocolate-Thingy